"Venite a Dolceacqua per vivere un'emozione", dice lo
slogan dell'Ufficio turistico dello splendido paese dei Doria…
ora l'emozione a Dolceacqua è più dolce e golosa!
Ieri, infatti, è stata inaugurata la manifestazione sul
cioccolato con il ChocoTour.
Il chococamper ha dominato piazza Garibaldi con il suo cioccolato
colante dal tetto, dalle fiancate, dal muso…un tripudio per
le papille gustative, che solo a vederlo sorridono!
I golosi hanno provato un'emozione nuova degustando particolari
prodotti artigianali, seduti comodamente nel salotto-degustazione
di questo mezzo straordinario.
La ChocoDama, invece, ha appassionato adulti e ragazzi impegnati
ai tavoli da gioco, attratti dalle pedine…tutte da mangiare!
Al castello è stata inaugurata la mostra di antiche stampe
pubblicitarie sul cioccolato e si è tenuta una degustazione
per i giornalisti e le autorità del paese.
Ma la festa vera e propria è oggi! Il chococamper col suo
salotto-degustazione dalle 10.30 in poi, sarà nella piazza
centrale dell'antico borgo Terra, al di là del ponte a
schiena d'asino, che si animerà con gli stand di artigiani
locali disposti sulla piazza centrale. Saranno presenti con i
propri prodotti le pasticcerie Racca di San Bartolomeo al Mare
e Viale di Ventimiglia, mentre Alimentari Francesca e Alimentari
G.S.C. di Dolceacqua proporranno la caratteristica "michetta".
Durante la giornata sarà possibile acquistare specialità
al cioccolato sia sulla piazza che al castello e sono previsti
momenti di assaggi gratuiti di cioccolata calda, in abbinamento
alle michette. I maestri pasticceri Alessandro Racca e Claudio
Viale si alterneranno al "tavolo del cioccolatiere",
esibendosi nella lavorazione del cioccolato ed il pubblico verrà
coinvolto sulla piazza nella ChocoDama e nella ChocoPittura.
Nella suggestiva cornice, che rimanda alla storia di Dolceacqua,
arricchita dalla mostra di antiche stampe pubblicitarie che si
articolerà lungo le scalinate centrali dell'edificio, saranno
ospitate le aziende sponsor del ChocoTour.
In una sala verranno proposti gli assaggi e la vendita dei prodotti
di Cascina S.Cassiano (cognà e nocciole igp) e del cioccolato
Cuba Venchi. Nelle sale adiacenti al cortile, invece saranno allestiti
i seminari sul cioccolato che approfondiranno: le origini del
cioccolato, con un excursus storico sul cioccolato e la presentazione
delle varie tipologie di cacao e la degustazione dei cru di Varhona;
la scoperta del cioccolato attraverso i cinque sensi, con la degustazione
guidata delle tavolette Excellence Lindt, e l'esperienza della
scioglievolezza Lindor.
"Il castello dei Doria, grazie a ChocoTour, si trasformerà
in una piccola accademia del cioccolato - commenta il sindaco
Mauro Giordano - in cui gli appassionati del cibo degli dei potranno
approcciarsi a questo cibo prelibato, non solo con lo gola, ma
anche con lo spirito".
Per prenotazioni
alle degustazioni guidate presso il Castello dei Doria contattare
l'Ufficio IAT di Dolceacqua Tel. 0184.206666
Per prenotazioni alle degustazioni guidate sul ChocoCamper contattare
Chococlub Tel. 0173.365027 - www.chotour.com
Ufficio
Stampa Chococlub
Gabriela Tirino
g.tirino@chocotour.com
0173/365027 - 339/3449222